BRISKET POINT END DECKLE OFF 2353 精修前胸肉

BRISKET POINT END - DECKLE OFF  -   2353

精修前胸肉

从胸肉（2323）沿特定肋骨的腹侧缘去除后胸肉即得。修去所有的脂肪组织。

 

特殊要求:

 

根据需要确定肋骨数目和位置

去除躯干皮肌

ITEM NO.

2350 5R 

2351 4R 

2352 6R 

2353 7R