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本文介绍的西冷牛排做法摘自网络,图中西冷牛排的质量比较低下,请读者谅解。

1张图片
“今天是我的生日,趁着娃上学我可以轻松一下,没时间做蛋糕,煎块托斯卡纳西冷牛排享用享用,好吃的差点把舌头给吞掉,哈哈!”
食材明细
- 西冷牛排 1块
- 酷克壹佰托斯卡纳西冷牛排调料 20g
- 水 适量
- 酷克壹佰黑胡椒西冷牛排酱 10g
- 橄榄油 40g
- 微辣 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
托斯卡纳西冷牛排的做法步骤
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1西冷牛排解冻后洗净放在砧板上,用刀背把西冷牛排肉拍松;
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2碗中放入西冷牛排调料和少许水调匀成稀糊状;
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3放进西冷牛排,用手抓匀后包上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上,时间够充裕可以腌制一晚上;
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4腌制好的西冷牛排用厨房纸吸干水分;
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5倒适量橄榄油在锅里,发现了没,我用的是电饼铛,嘿嘿;
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6将西冷牛排放进去,一面煎熟换一面煎;
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7煎好的西冷牛排放入盘中,淋上适量黑胡椒西冷牛排酱即可;
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8成品;
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9成品;
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10成品。
使用的厨具:电饼铛
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