选合适的牛排 牛排干货知识 庖丁解牛 辨别假牛排 煎 烤 当前位置:主页 > 牛肉部位分割图详解 > BLADE UNDERCUT 2304 肩胛肌 BLADE UNDERCUT - 2304 肩胛肌 从肩胛骨的中部表面切除肩胛下肌后即得。包括三部分，根据需要修割。 特殊要求: 根据需要确定大小 ITEM NO. 2304 上一篇：INTERNAL FLANK PLATE 2203 内腹肉 下一篇：KNUCKLE 2070 膝圆/和尚头 圆霖
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