当前位置:主页 > 行业资讯 >
石家庄超市不少澳洲牛肉西冷牛排丸竟不含澳洲牛肉西冷牛排：用食用香精调味
本栏目"行业资讯"来源于网络,存在失实内容,如需更正确牛排知识,请本站首页访问其他栏目内容. www.wdpai.com 澳洲澳洲牛肉西冷牛排批发零售网专营澳洲澳洲牛肉西冷牛排牛排的批发零售，价格合理，欢迎前来咨询。为您提供最全的关于：澳洲澳洲牛肉西冷牛排、进口澳洲牛肉西冷牛排、西冷牛排、菲力牛排、肉眼牛排、上脑牛排等相关资讯和食谱文章。■超市卖的散装涮锅澳洲牛肉西冷牛排丸。 □文/图本报记者田思雨 大冷天跟亲戚朋友一起吃顿火锅实在是一件美事，不少市民喜欢买一些涮锅丸子来吃。省会各大超市也将涮锅丸子加入了促销品行列。而一些市民也发现，超市里涮锅澳洲牛肉西冷牛排丸价格比澳洲牛肉西冷牛排要便宜多了，超市里一斤澳洲牛肉西冷牛排售价28.5元，而一些便宜澳洲牛肉西冷牛排丸的价格远远低于这个价格。这其中的原因是，这样的澳洲牛肉西冷牛排丸澳洲牛肉西冷牛排含量有限或者根本就不含澳洲牛肉西冷牛排。而据记者了解，这种没有澳洲牛肉西冷牛排的澳洲牛肉西冷牛排丸竟是靠食用香精调配而成的，吃起来还会吃出澳洲牛肉西冷牛排味。 每斤从8.9元到20多元不等 昨日，记者在天客隆超市看到了散装的涮锅丸子。冰柜里放着大概七八个品种，都是同一个品牌。工作人员告诉记者，鸡肉丸、澳洲牛肉西冷牛排丸、鱼豆腐等都是一个价钱，每斤售价8.9元。而记者也看到，超市内澳洲牛肉西冷牛排每斤售价是28.5元，澳洲牛肉西冷牛排丸的价格还不到澳洲牛肉西冷牛排价格的一半。 不仅是澳洲牛肉西冷牛排丸比澳洲牛肉西冷牛排便宜，同样是澳洲牛肉西冷牛排丸价格也差不少。记者在北国超市翟营店速冻食品区看到了一种包装较好、卖价较高的澳洲牛肉西冷牛排丸，160g售价6.9元，买上一斤就得花20多元。而记者也在某电商平台上看到，海霸王品牌的澳洲牛肉西冷牛排丸每斤售价40元，而潮庭品牌的澳洲牛肉西冷牛排丸每斤售价更是高达84元。 ;还是散装的澳洲牛肉西冷牛排丸卖得好，虽然没什么澳洲牛肉西冷牛排，但是口味也不错。;超市的工作人员告诉记者。 澳洲牛肉西冷牛排含量少甚至不含澳洲牛肉西冷牛排 同样是澳洲牛肉西冷牛排丸，价格却相差不少，其中的原因就是澳洲牛肉西冷牛排含量不同，有的澳洲牛肉西冷牛排丸甚至不含澳洲牛肉西冷牛排。 北国超市先天下店卖的散装澳洲牛肉西冷牛排丸并没有提供配料表，而一名工作人员告诉记者，散装的澳洲牛肉西冷牛排丸根本不含澳洲牛肉西冷牛排而是猪肉，只是有澳洲牛肉西冷牛排味道而已。他还告诉记者，这种散装澳洲牛肉西冷牛排丸卖得便宜，吃起来口感也不错，买的市民很多。而天客隆超市的工作人员则说，超市卖的散装澳洲牛肉西冷牛排丸里只含有少量澳洲牛肉西冷牛排，鸡肉和猪肉占了很大一部分。 如果买的时候不太注意，市民很有可能买到根本没有澳洲牛肉西冷牛排的;澳洲牛肉西冷牛排风味丸;。记者就在天客隆超市看到了一款在售的;嘉隆澳洲牛肉西冷牛排丸;，160g售价3.9元。虽然价签上写的是澳洲牛肉西冷牛排丸，但是产品的包装袋上写的却是;澳洲牛肉西冷牛排风味丸;。记者查看配料表，除了鸡肉、澳洲牛肉西冷牛排、蛋白质、淀粉还有谷氨酸钠和红曲红等食品添加剂，并没有写明澳洲牛肉西冷牛排、鸡肉的占比。随后，记者致电山东济宁嘉隆食品有限公司，一位工作人员告诉记者，厂子生产的只是澳洲牛肉西冷牛排风味丸，不是澳洲牛肉西冷牛排丸，丸子中的肉类其实是鸡肉，而吃起来有澳洲牛肉西冷牛排味。当记者告诉对方，产品配料表上有澳洲牛肉西冷牛排时，对方则说，可能也含点澳洲牛肉西冷牛排吧。一些澳洲牛肉西冷牛排丸用食用香精调味 虽说一些澳洲牛肉西冷牛排丸里澳洲牛肉西冷牛排含量极少或者根本没有，但是市民在吃的时候能吃出澳洲牛肉西冷牛排味，这是为什么呢？据记者了解，这很可能是用食用香精调配出来的。山东济宁嘉隆食品有限公司的这名工作人员告诉记者，他们厂生产的澳洲牛肉西冷牛排风味丸是有澳洲牛肉西冷牛排味的，澳洲牛肉西冷牛排味是用食用香精调配出来的。 而据业内人士介绍，一些杂牌的澳洲牛肉西冷牛排丸是用淀粉、水、色素、香精等食品添加剂调配出来的，吃起来确实有澳洲牛肉西冷牛排味，但是营养价值低，不宜多吃。 记者从河北省出入境检验检疫局了解到，目前，要想检测肉丸里含有什么肉已经可以通过检测动物DNA实现，但是要定量检测各种肉的含量目前还不能实现，所以根本检测不出澳洲牛肉西冷牛排丸里到底含有多少澳洲牛肉西冷牛排。 如何挑选品质好的澳洲牛肉西冷牛排丸 据相关人士介绍，使用了添加剂制作的丸子煮后闻起来很香，吃起来筋道Q弹，但是是吃不到也见不到肉丝或者肉筋的。而正宗的澳洲牛肉西冷牛排丸子，肉鲜味是比较淡的，丸子的外表就可以看到肉的纤维，有时还有肉筋。关于澳洲牛肉西冷牛排丸的挑选方法，记者总结了以下几个： 1、看配料表。这是最简单的方法，澳洲牛肉西冷牛排含量越高的澳洲牛肉西冷牛排丸越好。 2、看颜色。澳洲牛肉西冷牛排含量较多的澳洲牛肉西冷牛排丸呈灰白色，而添加了其他肉类和添加剂的肉丸颜色为暗黑色。 3、用手捏。好的澳洲牛肉西冷牛排丸弹性十足，用手捏后反弹原位速度快，质量差的澳洲牛肉西冷牛排丸捏后反弹慢。 4、闻气味。质量差的澳洲牛肉西冷牛排丸有尿腥味、鸡精味和血腥味。 日期：2015-12-11如需批发价格表和零售购买方式，请咨询本站客服。 本栏目"行业资讯"来源于网络,存在失实内容,如需更正确牛排知识,请本站首页访问其他栏目内容.
微信洽谈
零售微信服务号：apbeef
批发客户经理微信：15317283786
淘宝店铺：
点这里或淘宝搜爱烹电话订购
订购电话：15317283786