澳洲澳洲牛肉西冷牛排产量连续下滑 预计支撑肉牛价格上涨

据澳大利亚统计局（ABS）最新数据，继7月份出现3年来首次下滑（1%）之后，澳洲澳洲牛肉西冷牛排产量8月份延续下滑势头，由7月的235,020吨降至202,205吨，环比下滑约14%。

ACB News《澳华财经在线》报道，澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）表示，澳洲澳洲牛肉西冷牛排产量连续两个月降低，在很大程度上预示着澳洲澳洲牛肉西冷牛排产量将面临长期下滑趋势。MLA表示，据估算，短短两年之内，澳肉牛数量将从30年高点锐减，降至20年最低水平。

8月份澳肉牛屠宰量缩减是造成澳洲牛肉西冷牛排产量降低的主要原因，降幅约为7%。澳许多肉牛养殖区持续面临干旱气候条件，且肉牛价格不断攀升，并未刺激澳洲肉牛屠宰量实现增长，数据显示，8月份澳肉牛屠宰量较去年同期下滑7%，环比下降12%。

据MLA数据，今年8月份澳洲成年肉牛屠宰量为738,850头，其中51%为母牛和小母牛，与7月份的52%基本持平，进一步凸显出今年以来澳母牛屠宰率持续居高不下的现状，这将意味着未来几年畜群重建必将趋缓。

MLA指出，尽管澳洲肉牛屠宰量和澳洲牛肉西冷牛排产量连续两个月出现下滑，今年前8个月整体屠宰量和澳洲牛肉西冷牛排产量仍然高于去年同期平均水平，这主要是受上半年肉牛屠宰量持续偏高的影响。

据ABS数据，今年前8个月里，澳洲肉牛及澳洲牛肉西冷牛排相关数据如下：

? 肉牛屠宰量为620万头，同比上涨2%；

? 公牛屠宰量为300万头，同比增长3%；

? 母牛屠宰量为320万头，同比上涨1%；

? 澳洲牛肉西冷牛排产量为170万吨，同比增长3%；

MLA表示，澳洲牛肉西冷牛排预期产量降低将最终导致国内外市场澳洲牛肉西冷牛排供应更加紧张，这或将支撑肉牛价格上涨。