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想吃黑椒牛排,有哪些做法呢
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目录●黑椒牛排的做法介绍●需要的食材●做法步骤（procedure)●正宗黑椒牛排怎么做●需要的食材●做法步骤●黑椒牛排的营养(nutrition)功效●营养价值(value)●更多精彩推荐展开收起黑椒牛排的做法介绍黑椒牛排deal_h3('需要的食材')
黑椒牛排250克，西兰花50克，胡萝卜30克，洋葱适量。
deal_h3('做法步骤')
1、洋葱切成细条，西兰花掰成小块，胡萝卜切成划片。
2、在锅中放入适量的水烧开，加入盐和油，放入西兰花和胡萝卜焯烫。
3、另外准备一个锅，放入适量的油，烧热后，加入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，摆上胡萝卜和西兰花。进口牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
4、利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味。
5、加入黑椒汁、糖、料酒蚝油和少许的水烧开末，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可。菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beef tenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。
正宗黑椒牛排怎么做黑椒牛排怎么做deal_h3('需要的食材')
牛肉、胡萝卜丁、芹菜丁、玉米、洋葱、生菜、鸡蛋、西兰花、大蒜、黑胡椒。
deal_h3('做法步骤（procedure)')
1、牛肉用黑胡椒、盐腌制20分钟左右。
2、洋葱、大葱切丁备用。
3、在锅中放入油，油热后，将腌制好的牛肉，放在锅里小火煎，煎至两面黄捞出。
4、玉米粒，胡萝卜丁，芹菜丁炒好备用，西兰花炒好。进口牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
5、洋葱粒，大蒜炒香加入高汤慢火熬制粘稠(viscous) ，加入盐，黑胡椒即可。
黑椒牛排的营养(nutrition)功效(efficacy)黑椒牛排营养(nutrition)功效deal_h3('营养(nutrition)价值(value)')
1、牛排可以补充蛋白质(protein)。
2、牛肉富含丰富（plump)蛋白质(protein)，氨基酸(Acerbity)(amino acid)组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
3、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效(efficacy)，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸(Acerbity)软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
注意(attention)事项
1、牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
2、鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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