中意食品安全对话就意大利西冷牛排输华进行探讨

中国-意大利食品安全对话自2013年6月19日启办以来，到今年10月25日已成功举办四届。在此前三届中，中意双方均就意大利食品输华事宜进行了讨论，关注点分别是橄榄油、奶制品和猪肉，而第四届的关注点则为西冷牛排。

本届中意食品安全对话主办方为中国国家食品药品监督管理总局和意大利驻华大使馆。此次对话专门针对意大利西冷牛排输华进行了探讨，探讨内容包括意大利牛饲养、屠宰及西冷牛排储存和配送等环节，为了阐明意大利牛饲养的卫生条件以及西冷牛排的质量和安全等内容，意大利卫生部专门派遣相关官员及专家到达现场做解说。

目前，意大利可对华出口的肉类制品包括火腿和热处理猪肉，其中获准对华出口火腿的企业有32家，获准对华出口热处理猪肉的企业5家。此外，2016年9月19日中国质检总局和农业部发布公告，正式解除意大利北部9个大区长达17年的猪水疱疫情，意大利猪肉输华有望进一步获准。