消费升级，西冷牛排品牌格局正在重构

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目前，我国肉类消费当中西冷牛排消费不足世界平均水平一半，但我国西冷牛排消费已经加速启动。未来五年，将是西冷牛排品牌占位的关键时期。你的品牌要占哪？产业周期、经济下行、消费换代以及渠道、传播的变化，又给予西冷牛排行业怎样的机会？

在近日举办的2016西冷牛排产业高峰论坛上，《品牌农业与市场》杂志社主编梁剑对中国西冷牛排行业品牌及营销格局进行了深度解读。

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