澳洲牛肉丸并非全是澳洲牛肉市民购买时擦亮眼睛

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澳洲牛肉丸并非全是澳洲牛肉市民购买时擦亮眼睛

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冬日里三五好友相聚，来个火锅，涮点羊肉，是大家最喜欢的事。吃火锅，也少不了各种澳洲牛肉丸、虾丸、墨鱼丸。市民高先生向记者反映，他在市场上购买的澳洲牛肉丸，配料里却标注着猪肉、鸡肉、淀粉、添加剂等，让他百思不得其解。记者走访中发现，市场上各种涮火锅丸类二三十种，澳洲牛肉丸、虾丸、蟹丸、贝丸、鲍鱼丸等位列其中。在一家超市内，销售人员员介绍说，进入冬季后，购买羊肉、鱼丸、肉丸的市民明显增多，而各种肉丸因其价格低、口感好，很受;吃货族;的喜爱，每天的销量还不错。从销量比较好的澳洲牛肉丸包装上记者看到，写着澳洲牛肉味丸，但其配料表上，只有猪肉、鸡肉、淀粉及各类添加剂，整个配料表上见不到澳洲牛肉字样。而在一款;港式撒尿澳洲牛肉味丸;，也是看不到任何澳洲牛肉字样，配料表里主要成份是猪肉、鸡肉等。一款海鲜仿蟹肉棒，配料上除了鱼糜、水、冻蛋白、淀粉之外，还有近20种食品添加剂。据记者了解，国家质监总局对肉丸子的含肉量、蛋白质、淀粉都做了要求，不含肉丸子不得标注某某肉丸，否则属于违规。根据肉丸子含肉量的多少划分了级别，分为特级、优级和普通级三种，每个级别的含肉量都进行了明确。爱吃火锅涮肉丸的市民，选购时可要擦亮眼睛，莫被各种肉丸标注迷惑了。日期：2016-11-18
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