澳洲牛排、澳洲进口牛排介绍与选购

您知道吗？澳洲进口牛排并不是越便宜越好，购买之前请注意商品的几个属性，我们的商品会明确对各属性进行标示，做到明码标价。比如澳洲牛排:澳洲安格斯谷饲150天西冷1-3级原切牛排。而其他商家大多标识澳洲安格斯西冷牛排。信息相当片面，具体是为什么大家都很清楚。

澳洲：    标明产地，澳洲是目前中国官方认可的进口牛肉六大国里，和加拿大同属第一梯队的优质牛肉产地。

安格斯： 牛种，论肉质，仅次于和牛的优质肉牛品种。价格也比较高。

谷饲：    草饲牛由于仅吃草，肉质比较柴，口感差所以价格低。谷饲牛是在在牛草饲期结束后，添加玉米、大豆、稻谷等混合料，为牛增加营养，谷饲最短100天起，少于100天的不能称为谷饲牛，谷饲时间越长，成本越高，牛肉也越好吃。

西冷：    指牛排在牛身上的部位，和菲力、眼肉是牛身上最贵的三个部位。

1-3级：   根据牛肉花纹人工判断牛肉等级。主观性很大。在此我店以牛排原切前澳洲厂家定义为准，对此有纠结的可以加vx根据照片自己选牛排，以您自己的眼光为准。

原切：     表明不拼接，不注脂。这是两种常见的以次充好手段（就是这段时间沸沸扬扬的牛肉胶水粘合事件），而且法律是允许的。多见于低价牛排。本店销售均为原切牛排。
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