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“儿子8岁我才开始学做饭,以前有爸爸妈妈姐姐做,嫁人了有婆婆老公做,我都没有机会做,后来有机会了,我就开始学做饭菜,太有趣了,有成就感。在家吃比外面健康卫生好吃。为了儿子我什么都愿意学。。”
食材明细
- 牛排骨 500克
- 白萝卜 60克
- 香叶 5棵
- 生姜 2个
- 香果卤料 2个
- 葱头 3个
- 料酒 2勺
- 八角 5个
- 盐 1匙
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛排骨清炖白萝卜的做法步骤
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1买来牛排骨,洗干净,滴水。
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2用锅放水烧开煮牛排骨5分钟。
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3捞起来滴干水。
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4准备砂锅放水。
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5洗好萝卜切好。
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6准备调料。
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7等砂锅的水烧开就放牛排骨下去。
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8然后放调料。
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9搅拌。
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10然后放点料酒。
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11放盐。
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12盖上盖中小火炖1个小时。
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13到一个小时后放萝卜,再炖20分钟就可以了。萝卜也刚好。
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14可以开饭了。。很香。。
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15再配上辣椒碟。香哦。。口水流一地。
使用的厨具:砂锅
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