简易版香煎牛排的做法_www.wdpai.com进口牛肉批发

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简易版香煎牛排的做法

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本文介绍的牛排摘自网络，牛排的质量比较低下，请读者谅解。图中是典型的假牛排

1张图片

“买的现成生牛排，在家煎牛排吃，口味搭配自己说的算，还比西餐店份量多且卫生。”

食材明细

牛排 2块
意面适量
金针菇 适量
鸡蛋 2枚
胡萝卜 适量
番茄酱 适量
牛排酱汁 适量
黄油适量

酱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

简易版香煎牛排的做法步骤

1
放几块黄油锅里煎热。
2
黄油化了后调到中火放牛排去煎。
3
牛排煎到表面没血色了就把另一面翻过煎，外层全都熟了就调小点火，继续来回翻转煎。不要用铲去压牛排，里面的水份压出来了口感没那么嫩，可用刀划开肉看里面有没有血水，有就继续煎，没有就熟了。
4
意面另外煮好，和煎熟的的牛排一起盛盘里。
5
依自己喜欢的口味，放番茄酱、黑椒酱、香草酱等等，再放点胡萝卜或圣女果、薄荷绿叶子什么的点缀一下。
6
也可以煎个鸡蛋，加点金针菇，也很好吃哦。

使用的厨具：平底锅

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