RUMP 2090 臀腰肉

RUMP  -   2090

臀腰肉

分割方法: 从粗臀腰肉（2081）上切除腹壁肌，保留阔筋膜张肌。

 

特殊要求:

 

去除肌外膜

根据要求确定腹肉的长度

如要从臀腰肉中得到上臀腰肉（2120），按下法切割：

 

在臀中肌与阔筋膜张肌结合处切开，切除腹肉，暴露臀中肌（表面积25mm）。

ITEM NO.

2090