澳大利亚七月西冷牛排出口分析

经过持续18个月的高屠宰量后，澳洲活牛的出栏率在最近几周出现明显放缓，但这一趋势仍然没有挡住澳洲西冷牛排出口在7月超过121000吨。

2014年初以来长时间、大范围的干旱，结合澳币兑美元大幅下跌的行情和国际西冷牛排需求复苏，出口西冷牛排加工厂仍继续满负荷运转，导致了长时间的高屠宰量。

农业部公布的贸易数据显示，七月西冷牛排出口量为121568t，仅次于创历史新高123000t。

在今天上午公布的每周屠宰报告，澳大利亚东部西冷牛排屠宰量截至上星期五的一周只达到160800头。虽然依然很高，但以历史标准衡量，它实际上是自今年一月份以来最小的一周。

这一切都说明，八月出口量将有所降低。

对中国贸易增长

中国在七月的澳洲西冷牛排进口量达到略低于14000t–比六月好一点，但比去年同期增长28%以上，去年正是从这个时候，中澳西冷牛排贸易维持12个月的大幅上涨开始动摇。

今年截止到目前，澳洲西冷牛排出口至中国已经达到了82000t，已经超过2014同期的79000t。

冰鲜肉到中国继续保持较低的水平，七月共535t，而带骨西冷牛排包括四分体，共计2800t，占所有贸易20%。

美国贸易继续蓬勃发展

美国今年卷土重来成为的澳大利亚出口西冷牛排的优质客户，由90CL碎肉在美国价格暴涨及本地西冷牛排生产短缺造成的。

七月共进口澳洲西冷牛排44290吨，超过上月8%，历史上的最高值之一。

日本，韩国市场均维持强势

七月出口到日本，澳洲第二大出口目的地，达到24702t，略高于六月但比去年同期低2000t。

对韩国出口七月略微超过1万吨，比六月下降9%，但比去年同期高14%。

其他市场，加拿大是新亮点

在其他出口市场，加拿大继续其近期的强劲贸易表现，七月共计近3500t，今年迄今为止，加拿大共进口26500t，同比增长42%。

在七月对欧盟销量达到2281t。对中东地区的出口达到4800t，同比下降16PC。

七月对印尼出口3048t。

梅特分析：

八月澳洲的屠宰量将很难获得增长，甚至面临屠宰量下降的可能。这将导致出口量明显减少。而旺盛的国际需求将持续推高澳洲的出口价格。对中国来说，今年南美市场比重明显上升，尤其对于低端部位的需求。

阿根廷，巴西的对华出口量急剧上涨，刚刚开放的巴西市场仅6月对华出口超过3000吨西冷牛排，并且我们判断这一数字将进一步增加。

中国的加工厂也在迅速转型，开始选择更低成本的替代产品进行生产深加工产品。

毫无疑问的是，中国政府打击走私的行动刺激了中国对于南美正关西冷牛排的进口额。也扩大了中国对于低端部位的需求。