黑胡椒西冷牛排配时蔬沙拉

黑胡椒西冷牛排配时蔬沙拉的做法

• 1西冷牛排做法：
• 2西冷牛排抹上少许盐，撒上研磨黑胡椒粉腌制。
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• 3在表面涂抹上一层黄油，把锅烧热后正反两面各煎90秒（视厚度而定，这块肉薄，大概八成熟）。
• 4配上一些随意的沙拉，再撒上一些研磨黑胡椒粉即可。
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• 5沙拉做法：
• 6培根，杏鲍菇，红椒分别切丝，少许橄榄油煎香培根后放入红椒丝和杏鲍菇丝炒香后混合生菜丝盛出。
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• 7红黄小西红柿分别切开后摆盘即可。

美食背后的故事

小贴士

• Tips：培根有盐分，酌情加盐调味。