蔬汁酱西冷牛排的做法_蔬汁酱西冷牛排的家常做法_蔬汁酱西冷牛排怎么做好吃_做法步骤,视频_蔬汁酱西冷牛排

当前位置:主页 > 西冷牛排做法大全 >

蔬汁酱西冷牛排的做法_蔬汁酱西冷牛排的家常做法_蔬汁酱西冷牛排怎么做好吃_做法步骤,视频_蔬汁酱西冷牛排

.recipeCategory_sub_R{width:100%} .recipeCategory_sub_R ul{width:100%;display:block;float:left;border-bottom:1px solid #eaeaea;border-top:1px solid #eaeaea} .recipeCategory_sub_R li{float:left;width:160px;text-align:center;height:70px;border-bottom:1px solid #eaeaea;position:relative;margin-bottom:-1px} .recipeCategory_sub_R li .category_s1{display:block;font-size:20px;width:100%;height:100%;height:70px;line-height:58px;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap;overflow:hidden;color:#666} .recipeCategory_sub_R li .category_s1 a{display:block;width:100%;height:100%;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap;overflow:hidden;text-decoration:none;color:#666} .recipeCategory_sub_R li .category_s1 a:hover{color:#ff6767} .recipeCategory_sub_R li .category_s1 a b:after{background:url(/uploads/allimg/static/link12.png) no-repeat scroll 0 0;background:rgba(0,0,0,0) url(/uploads/allimg/static/link24.png) no-repeat scroll 0 0/12px auto;content:"";display:inline-block;height:12px;margin:-2px 0 0 4px;vertical-align:middle;width:12px} .recipeCategory_sub_R li .category_s1 a:hover b:after{background:url(/uploads/allimg/static/link12.png) no-repeat scroll 0 -12px;background:rgba(0,0,0,0) url(/uploads/allimg/static/link24.png) no-repeat scroll 0 -12px/12px auto} .recipeCategory_sub_R li:hover{background:#f8f8f8} .recipeCategory_sub_R li .category_s2{bottom:7px;color:#999;display:block;font-size:12px;line-height:20px;overflow:hidden;position:absolute;text-align:center;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap;width:100%} .recipeStep li{display:block;margin:0 0 40px 0} .recipeCategory_sub_R div{padding:1px 0;font-size:14px} .recipeCategory_sub_R div a{color:#519af6;padding:0 10px 0 0} .recipeStep li{display:block;margin:0 0 40px 0} .recipeCategory_sub_R div{padding:1px 0;font-size:14px} .recipeCategory_sub_R div a{color:#519af6;padding:0 10px 0 0} .recipeStep li .recipeStep_img{width:240px;display:inline-block;zoom:1;position:relative} .recipeStep li .noStep_img{height:30px;width:52px} .recipeStep li .recipeStep_img img{width:220px;background:url(/uploads/allimg/static/favicon.ico) no-repeat scroll center center #f8f8f8} .recipeStep li .recipeStep_word{position:relative;width:390px;display:inline-block;zoom:1;vertical-align:middle;color:#666;font-size:18px} .recipeStep li .noStep_word{width:100%} .recipeStep_num{border:1px solid #ddd;border-radius:50%;font-size:18px;height:34px;left:0;line-height:34px;position:absolute;text-align:center;top:-44px;width:34px} .recipeStep_zoom{display:none;background:url(/uploads/allimg/static/zoom.png) no-repeat;bottom:3px;cursor:pointer;height:20px;position:absolute;right:42px;width:20px} .recipeTip{color:#666;font-size:16px} .recipeArction{padding:15px 0} 本文是www.wdpai.com 上海澳洲进口牛肉批发零售网提供的西冷牛排做法大全类文章。

1张图片

“西冷牛排一定要吃嫩的。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用，可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味，这就是说的西冷牛排。这种最简单的做法，可以凸显牛肉最高的营养价值。牛肉被分成三六九等，按惯例牛越小，牛肉的等级越高，切成的西冷牛排就越受欢迎。不同部位的牛肉有不同的名称，比如最受欢迎的菲力最为柔软，口感知名细腻。其实，影响西冷牛排口感老与嫩的原因还有很多，除了牛的年纪，还有油花的分布、饲养方式、牛的种类、烹饪技术、切割逆纹、去筋或断筋等因素。很多国内的西餐厅，甚至使用嫩粉或苏打等特殊加工手法炮制西冷牛排，对西冷牛排的口感都会产生一定影响。”

食材明细

西冷牛排 一块
蔬菜沙拉杂菜 半包
盐 2g
胡椒粉 2g
黄油 5g

酱香口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

蔬汁酱西冷牛排的做法步骤

1
放入蔬菜汁再煎至完全成熟即可装盘
2
蔬菜沙拉置入料理机中选择果蔬汁键运行至结束
3
热锅放入黄油，放入西冷牛排煎定型
4
放入蔬菜汁再煎至完全成熟即可装盘
5
把剩余蔬菜调味做成沙拉铺在下面，把煎好的西冷牛排放在上面即可完成

当前位置:主页 > 西冷牛排做法大全 >

蔬汁酱西冷牛排的做法_蔬汁酱西冷牛排的家常做法_蔬汁酱西冷牛排怎么做好吃_做法步骤,视频_蔬汁酱西冷牛排

食材明细

蔬汁酱西冷牛排的做法步骤

站内搜索