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西餐厅中吃牛排刀叉怎么拿
本栏目"行业资讯"来源于网络,存在失实内容,如需更正确牛排知识,请本站首页访问其他栏目内容. 很多人在西餐厅中吃牛排的时候对刀叉的使用(use)非常困惑，不仅不习惯，而且不知道顺序，甚是头疼。菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beef tenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。那吃牛排怎么拿刀叉呢
注意(attention)：使用(use)刀子的时候刀刃不要对着外面。菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beef tenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecte）和大块西冷牛排（sirloin steak）。
西餐厅中吃牛排刀叉怎么拿
在西餐厅中进餐中，进餐的时候如果有事情需要离开座位但你还没吃完的话，放下刀叉应该摆成 ;八字形 ；分别在餐盘的边上，刀子的刀刃对着自己的方向。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
如果不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
切记，西餐厅中在任何时候，吃西餐的时候都不能将刀叉的一端放在盘子里面，另一端则放在桌子。
左撇子怎么办?西餐厅中本来设置(set up)好的餐具不移动，左撇子的话可以在吃的时候刀叉更换使用(use)，用餐完毕要将刀叉按照右撇子人的用法摆放，避免服务人员的困扰。
这些礼仪我也是第一次和朋友在中的一家牛排店中吃饭的时候朋友给我讲的，不过还是挺喜欢西餐厅吃饭的氛围的。
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