嫩牛排红萝卜卷的做法_嫩牛排红萝卜卷的家常做法_嫩牛排红萝卜卷怎么做好吃_做法步骤,视频_嫩牛排红萝卜卷

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嫩牛排红萝卜卷的做法_嫩牛排红萝卜卷的家常做法_嫩牛排红萝卜卷怎么做好吃_做法步骤,视频_嫩牛排红萝卜卷

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本文介绍的牛排摘自网络，牛排的质量比较低下，请读者谅解。

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食材明细

面粉 150克
红萝卜 1根
牛排 1块
生菜半颗
鸡蛋 1个
西红柿 1个
油盐适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

嫩牛排红萝卜卷的做法步骤

1
准备好原材料；
2
红萝卜切成小块，放入适量的水，搅打成泥；
3
将红萝卜泥水倒入面粉中，放入一个鸡蛋，再加入适量的盐和少许油，搅拌均匀；
4
牛肉用铁锤拍打，让其松散；
5
预热电饼铛，下烤盘刷层油，倒入适量的红萝卜面粉糊，用刷子铺均匀；
6
直至面饼慢慢的变熟，四周可以揭开；
7
将摊好的面饼放在干净的案板上；
8
再将将牛排放入电饼铛，盖上盖，选择烤肉的功能键，中间翻动一次；
9
烤好的牛排盛入碗中，切成细长条；
10
在面饼的底部先放上生菜叶，再放西红柿片，最后放上刚煎后的牛排条；
11
将他们卷起来；
12
切成小段，摆放在盘中。

小窍门

1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽，而且营养更丰富；

2. 因为摊饼很薄，所以不需要加盖，摊饼时将上烤盘关闭；

3. 倒入面糊，注意面皮厚度要均匀，不行可以用刷子抹均匀；

4. 我买的是已经腌制好的牛排，如果是一般的牛肉，需提前腌制；

5. 烤牛排时将上下烤盘都开启，直接按烤肉功能键，中间翻动一下，这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了；

6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配，注意多色多营养。

使用的厨具：电饼铛

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