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土豆蘑菇胡萝卜炖牛肉
5片培根,切碎
3磅。 无骨牛肉卡盘,切成1英寸的立方体
1杯红色烹饪酒
2杯鸡汤
½杯番茄酱
¼杯酱油
¼杯面粉
3蒜瓣,切碎
2汤匙百里香,切碎
5中胡萝卜,切片
1磅婴儿土豆(我用三色)
8盎司新鲜蘑菇,切片
新鲜的切好的荷兰芹为装饰


慢炖牛肉Bourguignon在你的嘴牛肉和丰盛的蔬菜疯狂温柔融化缓慢煮熟到完美的丰富的酱汁。这顿饭是安慰,完美的寒冷的未来!
慢烹饪牛肉Bourguignon
这是最好的啤酒,我有过!如果你们正在寻找一个安慰,丰盛和打击你的风味炖牛肉这是你的食谱。好吧,我有点超前于自己,因为我对这种炖牛肉很兴奋。谁对牛肉炖煮的兴奋?显然这个女孩。
这里有最疯狂的嫩牛肉里面与丰盛的蔬菜,它有绝对最好的丰富和美味的酱!我是一个炖牛肉爱好者,特别是当它冷却下来。它花了我几个食谱,以使它正确。
这些是我对完美的炖牛肉的要求:
嫩嘴融化在你的嘴牛肉
浓厚浓郁的酱汁
大丰盛的蔬菜,最好是胡萝卜,土豆和蘑菇。
这炖了所有的,更多,我的家人不能得到足够的!
慢烹饪牛肉Bourguignon
这个炖菜从烹饪一些培根开始。但是,你可以在肉腌肉里熬肉。平板烧制只是这些额外的步骤,使边缘清脆和内部投标。加上它只是密封的味道!
最好的牛肉汤里面有红葡萄酒。这真的带来了深深而丰富的味道在酱汁。但放心酒精确实煮熟了。但我承诺,有必要真正带出这个惊人的风味炖!
慢烹饪牛肉Bourguignon
有一些额外的步骤涉及到这个炖菜,但我保证它是值得的。一旦你做了培根和平底锅肉,你把它全部放进crockpot,让它做它的东西。这顿饭是真正的最好的味道炖菜,我曾经有过。我知道你的家人会喜欢慢炖牛肉串,就像我们做的一样!
说明
在一个大炒锅厨师培根中等高热量直到脆。 把培根放在慢炖锅里。 盐和胡椒牛肉,并添加到锅炉和烧烤2-3分钟。 将牛肉转移到慢炖锅。
把红葡萄酒加入到锅里,把边上的棕色小块刮下来。 让它煨,减少和慢慢添加鸡肉汤,番茄酱和酱油。 慢慢地在面粉中搅拌。 将酱加入慢炖锅中。
添加大蒜,百里香,胡萝卜,土豆和蘑菇到慢炖锅。 给它一个良好的搅拌和低烹饪直到牛肉招标8-10小时或高6-8。 用新鲜的parley装饰,如果需要,还可以加土豆泥。
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