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西冷牛排的做法
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爱烹用料主料
牛里脊300克
洋葱半个
西红柿2个
毛豆适量
西兰花1颗
牛腩300克
辅料
黄油
10克黑胡椒
适量
西冷牛排的做法
1.西冷牛排洗干净，切薄片，用刀背把肉两面剁松，撒上黑胡椒，用黄油煎熟，装盘
摆盘，因为没有牛肉酱，只是简单的用黄油煎了一下。
牛腩土豆西红柿切滚刀块，和蘑菇，毛豆一起用橄榄油炒软，出汤，再放到高压锅中烹制半小时，半小时开锅放盐，再压五分钟就好了。
儿子不喜欢意大利面，就做了他的最爱蛋炒饭
烹饪技巧
做牛腩汤时，不要先放盐，不然肉不容易煮烂。
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