西式西冷牛排的做法

主料

• 

  洋葱1个

• 

  意大利面250克

• 

  西红柿2个

• 

  西冷牛排500克

• 

  五花肉250克

辅料

• 蒜

  1朵

• 火麻油

  8勺

• 黑胡椒

  10克

• 蚝油

  2勺

• 白糖

  1勺

• 食盐

  适量

• 西兰花

  1/2朵

• 水

  适量

西式西冷牛排的做法

蒜切片，五花肉切成薄片

西红柿去皮切成丁

手忙脚乱的，忘记拍牛肉腌制图，牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制30分钟

锅烧热，放入火麻油，油热后倒入五花肉和洋葱一起炒熟

再倒入西红柿炒匀

调制中火，倒入已经用清水煮熟的意大利面，大概炒5分钟即可，放1勺食盐即可出锅装盘

倒入8勺火麻油，放入腌制好的西冷牛排，根据自己爱好煎到多少成熟，要中小火慢慢煎

再煎个鸡蛋，和用水煮西兰花做装饰，装盘，美味的烛光晚餐就完成了，点上蜡烛就完美了

烹饪技巧

1、如果西冷牛排味道不够，可以再搭上一点番茄酱或者柠檬，味道也不错哦；
2、我喜欢吃8成熟的牛肉，不要忘记为你的另外一半做他喜欢的多少成熟的西冷牛排哦。